En un bol pondremos, la harina, la leche tibia, que previamente hemos disuelto la levadura, los 60 gr de azúcar, los dos huevos y por último la mantequilla derretida. Amasaremos mejor si tenemos con unas varillas de amasar, hasta que todos los ingredientes estén integrados y quedé una masa homogénea.

Os tiene que quedar una masa elástica y pegajosa. Dejaremos tapada con papel de film, una hora o hora y media.

Mientras engrasaremos nuestra tartaleta con mantequilla y después con harina, sacudiendo la sobrante. Esto lo haremos para que no se pegue nuestra tarta.

Pasado ese tiempo, cogeremos la masa y la pondremos con las manos en nuestro molde dándole la forma del mismo.

Por encima añadiremos las manzanas cortadas muy finitas o con una mandolina. Espolvorearemos bastante azúcar por encima de ellas y pondremos bastantes daditos de mantequilla también para que así una vez metida al horno la manzana se nos dore un poquito.

El horno lo tendremos precalentado a 180° arriba y abajo. Una vez introducida la tartaleta aproximadamente en 20 minutos estará hecha. Los últimos 3 minutos pondremos el gratinador para dar el toque dorado a la manzana

Sólo me queda deciros, que la disfrutéis como yo lo hice, está buenísima

BUEN PROVECHO!!😋😋