Guiso de arroz con pollo a la cerveza en Olla de hierro 🇨🇱
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Hoy no tenías ganas de pensar mucho; me quedaba un poco de cerveza 🤣 así que quise darle un mejor uso… busque recetas en la plataforma y me encontré con una receta de Luis Acosta y voy a replicar.
Guiso de arroz con pollo a la cerveza en Olla de hierro 🇨🇱
Hoy no tenías ganas de pensar mucho; me quedaba un poco de cerveza 🤣 así que quise darle un mejor uso… busque recetas en la plataforma y me encontré con una receta de Luis Acosta y voy a replicar.
Paso a paso
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Marinar en un bol el pollo con: soya, merkén, sal, pimienta negra-blanca, cúrcuma, aliño completo. Tener las verduras picadas
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Tener las verduras picadas. Precalentar la olla con el aceite, luego agregar el pollo y sofreír; se le van agregando las verduras…
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Una vez agregadas las verduras, se le agrega el judo del marinado y se va cocinando, revolviendo de vez en cuando.
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Ya estando las verduras al dente le agrego el arroz, si hace falta agua agregar hervida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Arellano le encantará ver cómo quedó.
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Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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