Es una conserva muy fácil de hacer, los ingredientes son muy ricos y nos ayuda, a realzar cualquier ensalada de pastas o arroz. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Un día en mi canasto de verdura se encontraba estas verduras y no deseaba que se pusieran feas y recordé lo bueno del vinagre y decidí cocinarlas como si fueren unos pickles. Salió buenísimo y muy rendidora.