Hummus

Name: Hummus
Total time: 1800 s
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cucharadas soperas sésamo; sal y pimienta a gusto; 2 cucharadas aceite; hummus; 300 grs garbanzos cocidos; sal y pimienta a gusto; zumo de medio limón; 2 dientes ajo; aceite medio pocillo; 3 cucharadas tahini; 2 cucharaditas pimentón dulce; 1 cucharaditas pimentón ahumado; 1/2 cucharadita canela; 2 cucharaditas comino

𝒫𝓇𝒾𝓈𝒸𝒾𝓁𝒶 @priscilafarias_

Mar del plata

Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio
Es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón, y especias muy características, e incluye pasta de tahina
Aparte es un alimento muy nutritivo con alimentos reales al 100%😍

Hummus

𝒫𝓇𝒾𝓈𝒸𝒾𝓁𝒶 @priscilafarias_

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

Tahini
3 cucharadas soperassésamo
sal y pimienta a gusto
2 cucharadasaceite
hummus
300 grsgarbanzos cocidos
sal y pimienta a gusto
zumo de medio limón
2 dientesajo
aceite medio pocillo
3 cucharadastahini
2 cucharaditaspimentón dulce
1 cucharaditaspimentón ahumado
1/2 cucharaditacanela
2 cucharaditascomino

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Tahini: Dorar semillas en sartén, moler en mortero y agregar sus demás ingredientes. Reservar.
2

En la procesadora agregar primeramente los garbanzos cocidos
3

Agregar sus especias, ajo y tahini
4

Agregar el limón y aceite por último y procesar hasta que quede una textura de tu preferencia, a mí me gusta bien procesado.
5

Ya tenemos nuestro hummus perfecto, decoramos con aceite de oliva,pimentón y semillas, preferentemente se come en tradición con pan de pita (receta en mi perfil)
Pero es delicioso con cualquier pan, también con crackers y talitas 🫶🏻