Salsa de tomate frito casero - Receta de Batch cooking
Hoy hemos preparado gazpacho andaluz y había quedado 1/2 pimiento rojo y, habíamos hecho boloñesa y quedaba 1/2 cebolla tierna grande y algo más de medio bote de tomate triturado natural… así que, manos a la obra a por un #lococinonolotiro y #lococinonolocompro
Salsa de tomate frito casero - Receta de Batch cooking
Hoy hemos preparado gazpacho andaluz y había quedado 1/2 pimiento rojo y, habíamos hecho boloñesa y quedaba 1/2 cebolla tierna grande y algo más de medio bote de tomate triturado natural… así que, manos a la obra a por un #lococinonolotiro y #lococinonolocompro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir de pimiento y cebolla pequeñito y añadir a la sartén con aceite.
- 2
Remover para que no se queme y añadir un pellizco de sal para que sude y 1/2 vaso de agua que ablande.
- 3
Cuando está sin agua y cambia de color la cebolla, añadir el tomate natural y todas las especias. Remover, bajar el fuego y dejar unos 20 minutos a fuego medio - bajo removiendo de tanto en tanto.
- 4
Batir en la batidora o Justo yo había terminado de usar la thermomix de una crema de verduras y ya lo tenía para usar. Conservar en la nevera (el dedo de la ultima foto es Carmen que si le dejo el bote se lo hubiese comido remojando)
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios