Gulash con papines
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas y el morrón en juliana
- 2
Sacarle la grasa a la carne y cortarla en cubitos del mismo tamaño, en una olla poner a calentar en aceite de oliva, poner las semillas de kumnel y revolver
- 3
Luego poner la cebolla y hacemos un colchón, arriba ponemos la carne y luego el morrón
- 4
Agregamos la sal y la paprika tapamos la olla y cocinamos en fuego bajo por 2 horas
- 5
Lavar bien los papines y ponerlos a cocinar en una olla con abundanta, agua con sal, una vez que estén cocidas retirar y reservar
- 6
Cortar los papines en mitades y cuando faltan entre 15 a 10 minutos del final de la cocción agregar a la cecerola los papines.
- 7
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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