🍽 🧆 🍅 Albóndigas de carne en salsa con puré de papas

Hace frío ❄ y los platos clásicos vuelven a ser la estrella de la temporada.
Una vez servido está permitido mojar el pancito en la salsa. 🤪
🍽 🧆 🍅 Albóndigas de carne en salsa con puré de papas
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Paso a paso
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Agregar la carne picada en un bowl, añadir el huevo y las especias y condimentos a gusto, mezclar y hacer bolitas, reservar. Por otro lado, lavar y pelar las papas, cortarlas y llevarlas a hervir hasta que estén blandas, colar bien, pisar, hacer el puré, condimentar y reservar.
Para la salsa, lavar las verduras y quitarle a la cebolla la piel, cortarlas en el tamaño a gusto. En una olla añadir el aceite y sofreir los vegetales y luego incorporar las albóndigas, cocinar hasta que estén cocidas.
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