Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina, manteca y con un cornet o espátula formamos un arenado, añadimos los huevos
- 2
Esencia de vainilla, azúcar y crema de leche
- 3
Unimos sin amasar, primero con cornet luego con la mano hasta formar un bollo que llevamos a heladera 30' en film o bolsita
- 4
Una vez fría la masa estiramos con palo y formamos un rectángulo, pintamos una parte de la masa con huevo y la doblamos
- 5
Con un cortante armamos los círculos, ponemos en una placa y pintamos los scones con el resto de huevo batido y llevamos a horno precalentado 180° 20' o hasta que se vean doraditos
- 6
Dejamos enfríar y podés rellenarlo con mermelada o comerlos solitos son riquísimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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