Ensalada de tomate
Quería hacer algo elaborado, pero cuando he probado estos tomates que nos acercaron nuestros amigos ayer, lo único que podía hacer es fortalecer el sabor y lo he dejado sin apenas nada, hacia muuuchisimo tiempo que no probaba unos tomates tan... ricos
Ensalada de tomate
Quería hacer algo elaborado, pero cuando he probado estos tomates que nos acercaron nuestros amigos ayer, lo único que podía hacer es fortalecer el sabor y lo he dejado sin apenas nada, hacia muuuchisimo tiempo que no probaba unos tomates tan... ricos
Paso a paso
- 1
Lavar y quitarle la parte de arriba
- 2
Trocear a cuartos o cómo nos gusten pero trozos de mosegada, que estén bien fresquito los tomates
- 3
Poner sal Maldon, esparcir orégano seco y bañar con Oli de raig, a ser posible variedad arbequina
- 4
Lo acompañamos con unas anchoas del Cantábrico, y Oli de raig para reafirmar su sabor y unos pinchos de corazones de alcachofa con piparra y oliva negra y piparra y anchoas pero para esto más barata.
- 5
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