Pan integral con semillas de chía!
Marita Sosa @Marita1967
Este pan es súper nutritivo, esponjoso, riquísimo, Muy fácil de hacer. #mirecetario.
Pan integral con semillas de chía!
Este pan es súper nutritivo, esponjoso, riquísimo, Muy fácil de hacer. #mirecetario.
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la harina, la cdta. De sal la ponemos a un costado para que no esté en con la levadura, hacemos un hueco en el centro y agregamos el azúcar y la levadura desgranada. El aceite y el agua tibia de a poco.
- 2
Mezclamos todo en un bol y luego pasamos a la mesa de trabajo amasamos unos 15 minutos y luego ponemos en el mismo bol que habíamos usado con un poquito de harina integral en el fondo. Tapamos y dejamos leudar hasta duplicar su volumen, aproximadamente 45 minutos a 1 hora, dependiendo del clima.
- 3
Una vez leudada la masa damos forma de pan y colocamos en el molde previamente enmantecado y enharinado. Tapamos nuevamente y dejamos leudar. Una vez que veamos que la masa creció, pintamos con huevo batido y agregamos semillas de chía. Llevamos a horno precalentado 180° durante unos 25 a 30 minutos.
- 4
Retiramos del horno dejamos enfriar y a degustar esta delicia con lo más quieran, sándwiches, con manteca y mermelada, eso ya es a gusto de cada uno. Súper esponjoso, fácil y riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Sosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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