Torta de dátiles
bibirano @cook_1135220
Esta torta es bien húmeda y de sabor exquisito, originaria del oriente medio.
Torta de dátiles
Esta torta es bien húmeda y de sabor exquisito, originaria del oriente medio.
Paso a paso
- 1
Pasta de dátiles: cortar chiquitos los dátiles y hervirlos con la taza de agua unos minutos, revolviendo hasta que se haga una pasta. Luego incorporar el bicarbonato.
- 2
Batir la manteca con el azúcar.
- 3
Incorporar el huevo y la esencia de vainilla.
- 4
Agregar la pasta de dátiles.Batir bien hasta que todos los ingredientes se integren.
- 5
Añadir las nueces y mezclar.
- 6
Colocar en el molde de 22 cm. enmantecado y enharinado. Si es desmontable conviene forrar la base, por fuera, con papel de aluminio.
- 7
Hornear durante 50 minutos aproximadamente. Cuando esté cocida, sacar del horno, echar por encima la cobertura, aún caliente y volver a colocar en el horno para que se dore de arriba unos minutos.
- 8
Cobertura: cocinar a fuego lento los ingredientes hasta que rompa el hervor, unos minutos antes de que esté lista la torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A bibirano le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (8)
La hice, la cobertura un desastre, no quedo igual que la de la foto, aunque si la torta si me salió bien...
Las medidas tendrían que ser en gramos es más fácil para elaborarla y de no equivocarse, no me convenció está receta👎