Adoro las verduras y mi esposo la proteína animal mi hija las fruta.Esto nos complace a todos. Y es delicioso.

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste.

Sopa sana donde las haya sin una gota de grasa bueno la que aporta el huevo poché, por lo demás #rica #sabrosa #ysana #1receta1arbol #fiestassaludables

#dominó#elgordodecookpadUna crema deliciosa que gusta a grandes y pequeñ@s, muy sencilla y con el toque del huevo le damos una presentación diferente. Ideal además para este frío...#tomates #cremas

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=mj4R_sGJLK0Judías verdes con tomate y huevo pochado, un primer plato rápido, fácil y muy saludable que además esta….. ¡¡Buenísimo!!Vídeo: Judías verdes con tomate y huevo pochado

Para una cena sana y ligerita. Muy rico, fácil y rápido de preparar.

#delantaldorado#weekendretoUn plato sencillo y delicioso ideal para una cena.

Las tartas saladas dan mucho juego ya que podemos poner lo que más nos apetezca, en este caso, perfectamente se puede preparar con resto de otra preparación de pollo. Sencilla, fácil y la podemos preparar de un día para otro, así ganan tiempo.

Algo para aprovechar resto de verduras de la nevera, y hacer un sofrito para acompañar lo que se quiera

Una de mis comiditas de dieta, verduras salteadas con huevo cocido al vapor aromatizado con comino. Riquísimo.

Mañana día 11 de Octubre es el "Día internacional del Huevo"y aquí os traigo un plato fácil, rápido y lleno de sabor donde el huevo es el protagonista. #huevo #mirecetario

Una cena fácil y súper rica que se puede preparar cualquier día. ¡¡Quiero compartirla porque sirve para todos y es muy cómodo!! Comparto la receta para El FESTIVAL de Cocina de Cookpad en el tema de "un par de huevos" y para el reto de esta semana de Tortillas y revueltos. #Huevos

Este plato ha sido el resultado de utilizar unas patatas que quedaban en el verdulero, el último huevo de la nevera, y lo que quedaba en un brick abierto de tomate... ni tan mal, verdad?

Hoy les traigo una receta de comida casera: Arvejas (o guisantes) guisadas con tomate y huevo, ¡un plato canario delicioso! Esta preparación, muy común en Canarias, es una de esas recetas fáciles que reconfortan y te transportan a la comida de hogar más auténtica

Hoy me apetecía comer algo sano y ligero, contando siempre con una buena ración de nutrientes, todo un clásico 😋 ¡Buen provecho!

Cuando sobra atun fresco con tomate si volvemos a calentar se queda muy seco .Yo suelo picarlo añadir un poco mas de tomate frito y tomarlo con un huevo poche , queda muy jugoso y rico .La receta esta en mi recetario "Atun fresco con tomate "

Delicioso con un toque de albahaca.

Pues no hay nada como este plato tan sano y barato un puré de verduras recién echo y con verduras frescas recién cogidas pero con un toque a huevo que queda muy rico eso va a gustos pero probarlo, ya veréis que bueno esta.

Sencillo de elaborar y muy rico

Esta cuarentena estoy aprovechando para probar innovar en mi cocina y de momento los resultados van siendo positivos 😋

Un recuerdo delicioso de mis abuelos 😍

Estas judías verdes, me encantan con tomate, pero si añadimos, bacon y huevo... ya....😋

Receta fácil y rica de una tostada para hacer en poco tiempo.

#abc Una receta de siempre, las judías verdes con tomate, pero vamos a darle un pequeño empujón para que tenga más textura, sabor, color, y hacer un plato completo, sano, sencillo...

Verde que te quiero verde🍅🥒🌶🍳🥗🍄