Como dije anteriormente.. el lado que pondremos a freír primero será el que se doblara.. pero solo la pondremos a freír medio (10 segundos) para que no se endurezca rápido y podamos doblar el filete.

Luego de que el primer lado ya este agarrando color,agregamos el sazonador al lado crudo y voltearemos el filete pero a la vez lo doblaremos del lado que primero calentamos pero en el dobles vamos a colocar el jamón y en medio del jamos un cuadro de queso cheddar (queso amarillo) y cerramos la pechuga para que se fría de un lado y luego del otro.. dándole vuelta con una pinzas de cocina 😊

Y así haremos con los demás filetes de pollo.todo esto lo haremos a fuego bajo para que las primeras pechugas no se doren rápido... y luego que ya hemos hecho todos los filetes de pechuga rellenas... pasaremos rápido a licuar un poco de crema,el chorrito de leche y el poco de chile chipotle (si quieren más picosa la salsa pues agreguen más chile chipotle 😊)y agregamos un poco de sal.. licuamos y agregamos a nuestras pechugas hasta cubrir, dejamos que herva por unos 5 minutos y listo 😎🍽

Asi quedara cuando le agreguen la crema de chipotle (dejar hervir por unos minutos