Fugazza con mucho relleno

Name: Fugazza con mucho relleno
Yield: 4 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 250 gr Harina 0000; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 100 gr manteca (NO MARGARINA); 1/2 cucharadita sal; 1 chorrito leche; 1 huevo entero; 4 fetas Jamón cocido; 4 fetas queso mozzarella; 1 tomate grande; Palmito a gusto; Aceitunas verdes o negras a gusto; c/n Orégano; 1-2 huevos duros

Ruth Corvalan 🇵🇾 @ruth_corvalan

San Miguel Misiones, Py

Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.
Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶

Fugazza con mucho relleno

Ruth Corvalan 🇵🇾 @ruth_corvalan

San Miguel Misiones, Py

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

Para la masa
250 grHarina 0000
1/2 cucharaditapolvo de hornear
100 grmanteca (NO MARGARINA)
1/2 cucharaditasal
1 chorritoleche
1huevo entero
Para el relleno
4 fetasJamón cocido
4 fetasqueso mozzarella
1tomate grande
Palmito a gusto
Aceitunas verdes o negras a gusto
c/nOrégano
1-2huevos duros

Guardada

Paso a paso

1

Primeramente armamos la mesa con todos los ingredientes que utilizaremos. Luego trabajamos con la masa, mezclamos todo en el bowl y amasamos unos minutos hasta integrar
2

Extendemos la masa agregando un poco de harina para que no se pegue y la rellenamos en un pyrex p/m previamente enmantecado
3

Armamos según preferencia, yo puse en la base jamón, los tomates, huevos, aceitunas, orégano, seguidamente el queso y por último nuevamente jamón y el palmito
4

Agregamos la tapa y le hacemos unos repulgues (o el intento 😋)
Pincelamos con yema de huevo y llevamos al horno precalentado a 220 °C hasta que esté doradito
5

Y gualá, miren lo que es 😻 a mi realmente me encantó y no pude dejar de compartir con ustedes 🤗