Cena de supervivencia en placa de inducción 1 (receta caliente de 9 ingredientes)

Name: Cena de supervivencia en placa de inducción 1 (receta caliente de 9 ingredientes)
Total time: 1800 s
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Plato único:; 1 1/2 vasos agua del grifo; 1 cucharada (sopera) de aceite de girasol; 1 puñado perejil fresco, finamente picado; 1 diente ajo, partido en láminas finas; 1 poco nuez moscada (rallada); 1 puñado sal de Añana; 1/2 vaso arroz redonda; 4 aceitunas; 2 palitos cangrejo, troceados en rodajas finas; Postre:; 1/2 mango

Sari Lewi @SariLewi

Esta es más austera todavía .... Claro que para eso es la cena. Pero al final ha sido una copiosa cena.

Cena de supervivencia en placa de inducción 1 (receta caliente de 9 ingredientes)

Sari Lewi @SariLewi

Esta es más austera todavía .... Claro que para eso es la cena. Pero al final ha sido una copiosa cena.

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Ingredientes

30 minutos, aproximadamente

2 raciones

Plato único:
1 1/2 vasosagua del grifo
1 cucharada(sopera) de aceite de girasol
1 puñadoperejil fresco, finamente picado
1 dienteajo, partido en láminas finas
1 poconuez moscada (rallada)
1 puñadosal de Añana
1/2 vasoarroz redonda
4aceitunas
2 palitoscangrejo, troceados en rodajas finas
Postre:
1/2mango

Guardada

Paso a paso

30 minutos, aproximadamente

1

Poner en una ollita, el agua, aceite, perejil, ajo, nuez moscada y sal. Hervir a 100° centígrados. En ese momento añadir el arroz y dejar cocer a 80° hasta que esté casi cocido.
2

Después de 15 minutos de cocción, probar si ya está casi hecha. En ese caso, añadir las aceitunas y los palitos de cangrejo, colocados armoniosamente, y dejarla cociendo 5 minutos más. Apagar el fuego, retirar el arroz y servir.
3

Partir el mango por la mitad y degustarlo.
4

NOTA: Hecha en Placa de inducción SilverCrest.