Muffins de ricotta y chips de chocolate 🍫
Ros @meal_and_places
Paso a paso
- 1
☑️Precaliente el horno a 180°, prepara el molde para el tortas o cupcakes
☑️En un tazón grande o licuadora, bata huevo, las claras y el edulcorante hasta que estén cremosos y livianos. Luego agregue vainilla y ricotta.
- 2
☑️En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear.
☑️Agregue a la mezcla cremosa y mezcle hasta que se combinen (la masa será espesa), incorpore las mini chispas de chocolate*.
- 3
Vierta en el molde para pasteles preparado y hornee durante aproximadamente 25 -30 minutos, pruebe con un palillo para ver si está listo.
☑️Deje enfriar por completo, luego retire de la sartén y espolvoree con azúcar en polvo antes de servir.
A disfrutar 💞
- 4
🔸Mezcle las chispas de chocolate con una cucharadita de harina antes de agregarlas, esto evita que las chispas se hundan en la masa mientras se hornea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ros le encantará ver cómo quedó.
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