Pasta untable de higo natural

El higo por sí solo me parece demasiado dulce. Pero como mermelada, apropiado. Así, sin azúcar y sin agregados, me gusta untarlos en pan o galletas. A veces mezclado con especias para no aburrirme. :)
Pasta untable de higo natural
El higo por sí solo me parece demasiado dulce. Pero como mermelada, apropiado. Así, sin azúcar y sin agregados, me gusta untarlos en pan o galletas. A veces mezclado con especias para no aburrirme. :)
Paso a paso
- 1
Corto los higos en cubitos y hago puré. Puede ser con tenedor, procesadora, mortero... esta vez usé ese último.
- 2
Combinar con especias o condimentos, más una pizca de sal y endulzante, si se desea.
- 3
¡Listo para servir! Al ser una fruta por sí sola, no se conservará demasiado tiempo sin sufrir. Aunque en la heladera aguanta bastante por su composición naturalmente rica en azúcares.
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