Soy fan de Los champiñones Delicia de la naturaleza 🙌🏼ricos en minerales: selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, y en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, Vitamina C y Vitamina E, por esto 👆🏽tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, remineralizante, antiviral, inmunoestimulante y diurética...si los combinamos con otros vegetales aumenta su valor nutricional, y de verdad esta receta es una delicia 😎🌟

El atún es rico en las vitaminas liposolubles A, D, y vitaminas del grupo B, concretamente las B2, B3, B6, B9 y B12, Respecto a los minerales, el atún es rico en fósforo, magnesio, hierro y yodo.Y la combinación con papas y ensalada elevan el valor nutricional de esta comida

La tilapia contiene grandes cantidades de vitaminas y proteínas como De y E para la piel, vitaminas del complejo B que favorecen el sistema nervioso, fósforo y calcio que fortalecen los huesos y ácido fólico. Acompañado con una ensalada y arroz blanco

Este pan es un súper alimento 🙌🙏💪, empezando por la quinoa que es una fuente de vitaminas liposolubles (A, D y E), vitaminas hidrosolubles (vitamina C, ácido fólico, tiamina y riboflavina) y minerales como el calcio, el hierro, el zinc, el magnesio, el fósforo, el potasio y el manganeso.El resto de los ingredientes cumplen con el aporte de proteínas, grasas buenas y carbohidratos con índice glucemico bajo.

La espinaca es una gran fuente de nutrientes como potasio, magnesio, folato, hierro, calcio y vitamina A, que reducen la inflamación y hacen que el cuerpo se recupere más rápido.Y La rúcula es un potente antioxidante dado que entre sus micronutrientes destaca la vitamina C . Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico. Quedo deliciosa 😘

Las alubias o frijol blanco : Son ricas en fibra: cada 100 g de esta legumbre nos aportan más de 21 g de fibra; por esta razón las judías blancas ayudan a regular el tránsito intestinal. También contienen vitaminas del grupo B, sobre todo ácido fólico, y minerales como el potasio, el calcio, el fósforo, el magnesio, el hierro y el zinc. Por otro lado LAS PATAS DE CERDO LA MEJOR OPCIÓN PARA LA PIEL porque son ricas en colágeno que es una proteína que se encarga de crear el tejido, la piel, los tendones y los cartílagos. La piel se rejuvenece progresivamente. Los expertos recomiendan el consumo habitual para proteger también tus articulaciones.

El brócoli se puede considerar como una de las verduras de mayor valor nutritivo, es rica en beta-carotenos, vitamina C, ácido fólico y potasio. El componente mayoritario de esta verdura es el agua, por lo que su valor calórico es muy bajo. Las vitaminas A y C también son reconocidas por su acción antioxidante y protectora para la salud.

Es rica en antioxidantes, en flavonoides y en terpenos, unos compuestos que ayudan a disminuir el nivel de colesterol malo en sangre. Brinda efectos diuréticos y previene el estreñimiento por su alto contenido en fibra. También, retrasa la formación y el desarrollo de las células cancerígenas en el estómago.

Me encanta el tomate 🍅 porque es bajo en calorías, con un alto contenido en fibra, vitaminas E, A, C, y potasio y es estupendo para ayudar a cuidar de nuestro corazón. Esto se debe a su alto contenido en licopeno, un antioxidante con capacidad cardioprotectora .Ahora una nueva investigación ha demostrado que este poder antioxidante se puede aumentar aún más con el simple hecho de cocinar los tomates, por eso a veces los preparo horneados.

Os presento este plato delicioso, nutritivo y muy saludable, al estilo oriental con su toque coreano excelente para quienes cuidan su salud, y los que guardan la linea, por sus ingredientes es rico en Vitaminas A,Complejo B, C,D, E, Fibra, Acído fólico, minerales como hierro y calcio, proteína sana tanto de la gallina como vegetal, antioxidantes que contraatacan diferentes clases de cáncer, y previenen la salud cardiovascular así como la hiperglicemia, y la enfermedades cerebrales.Aquí la véis acompañada de arroz Jazmín orgánico, pero puede ser acompañada de arroz integral que aportaría aun más fibra si lo deseáseis.Por salud y sabor os recomiendo como he hecho la receta todo 100% natural, ecológico u orgánico, aunque si su coste es algo superior, de lo contrario os quedará también muy rico y os saldrá baratísimo.Que Aproveche

El pollo cordón blue es una gran fuente de proteínas, que favorecen la salud muscular .Es un plato perfecto tanto para los amantes del fitness como del sabor. Su cocción es al horno en esta rica salsa , acompañe con la ensalada de su preferencia 🥳😍♥️

Una delicia esta receta 🤤Conocido también como semilla de sésamo; se caracteriza por su gran valor nutricional, siendo rico en proteínas, ácidos grasos insaturados, calcio, magnesio, vitamina E y fibra…aportando grandes beneficios para la salud, como ayudar a controlar la diabetes, disminuir el peso y prevenir algunas enfermedades, como la aterosclerosis, la hipertensión arterial y el Parkinson.

Delicioso pastel Euskadi, fácil de preparar, rico en antioxidantes que ayudan a la salud cardiovascular, cerebral, calcio, betacaroteno, vitaminas A, D, complejo B, y C. Antioxidantes que previenen la artitis reumatoide, lactobasilos que ayudan a la salud del aparato digestivo, rico en fibra y sabor. Por salud recomiendo como siempre los productos ecológicos y orgánicos, de ser posible que sean de lo más natural.¡Que Aproveche!

El bacalao es un pez que habita en las profundidades de los mares fríos del norte, muy consumido en Europa desde tiempos antiguos por su valor proteico . El método de secado que usan lo hace perecedero, pudiendo así guardarse para todo el año. Muy consumido en España y otros países del mundo, pero históricamente su mayor consumidor es Portugal, siendo este el plato nacional y el país con más recetas de bacalao en el mundo.Tiene un alto nivel proteico, su carne es blanca, rica en omega 3, rico en vitaminas del complejo B, zinc, selenio y vitamina D. Por todo lo mencionado aquí, les invito hacer esta receta a mi estilo pero no menos exquisita que las demás

El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

Esta rica y nutritiva sopa es una de mis preferidas, un tips especial para evitar la flatulencia que producen este tipo de granos es remojarlos más de 12 horas previo a la preparación, y al agua , agregarle un medio ácido (vinagre, agua de Kéfir ) por lo menos 2 cucharadas , ya que su capa que los protege de la plaga y del medio ambiente no son digeribles en nuestro intestino, a esto se les denomina antinutrientes, el medio ácido los hace digeribles, así que ya puedes comer estos alimentos tan beneficiosos por sus propiedades nutritivas y fibra .

Reseña Histórica:Mi pasantía como Chef de cocina la hice en Caracas, Venezuela en un restaurante italiano dentro del Hotel Kursaal en la Avenida Casanova, Sábana Grande. Debido a esta gran experiencia aprendimos a hacer buenos platos a base de pasta.En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los fettuccine a la mantequilla. Es su plato preferido.

Filetes de Panga (Pangasius - Swai) al Ajo-Limón. Mi marido no es muy amante del pescado, de hecho prefiere evitarlo, le desagrada su sabor salvo contadas excepciones, debido a su problema de colesterol y triglicéridos, debe consumir más Omega 3 en su dieta que las personas que carecen de este problema, siempre busco como introducir el pescado de preferencia el Salmón salvaje si puedo en su plato, pero llega el moemento que el salmón le cansa y hay que buscar otra avenida.Este plato verdaderamente ha sorprendido de forma positiva a mi marido y a mi hijo Daniel que detestan el pescado, me han dicho que "delicioso" y han pedido más... os lo comparto por si mi experiencia fuese la vuestra ha quedado delicioso realmente este filete de pescado Pangasius ( Panga - Swai) rico en ácido fólico, protéina, Omega 3, fósforo y sabor que para el amante del pescado al probarlo sorprenderá su textura en combinación con los sabores de su preparación y barato.Espero os guste.

Los ingredientes de la salsa pesto tienen grandes virtudes nutricionales, entre ellos, los piñones (la receta original los lleva ) pero yo usé nueces que brindan fibra y grasas saludables al plato que junto a los ácidos grasos del aceite de oliva benefician la salud cardiovascular. Por otro lado, el queso parmesano brinda sus proteínas de alta calidad y la albahaca junto a las nueces, es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. El sabor de la albahaca conjugado con un poco de ajo, nueces y oliva es ideal para acompañar una pasta bien mediterránea y saludable, pues con esta salsa pesto agregamos potasio, magnesio, fósforo, fibra, proteínas de calidad, grasas saludables y antioxidantes a un alimento rico en hidratos complejos.

Un Puré muy sencillo, nutritivo y # sorprenderá su sabor combinado y si queda podéis hacer otras # en betacaronteno, antioxidantes que previenen varios tipos de cáncer, previene y alivia la alta presión, rico en proteína tuberosa y potasió, cálcio amén de otros minerales. Deseo os guste como ha encantado a la familia.Por salud y sabor he usado mis ingredientes en su mayoría ecológicos/orgánicos, pero podéis hacerla con los ingredientes mas comerciales y os quedará muy rico también. Gracias.

Sencilla y apetitosa ensalada de frutas, rica en calcio, antioxidantes, vitaminas y minerales como potasio, complejo B, Vitamina C, A, D y E, pectina , mucha fibra y proteína, a los niños les encanta y a a los adultos también, excelente para las mañanas y recibir la energía natural de las frutas y los lacteos o como postre o merienda.Con excepción del platano, todos los ingredientes de este plato son orgánicos y 100% naturales, podéis hacerlos comerciales igual, os quedará rico, pero no igual de saludable y de sabor.Lo que sí, os saldrá baratísima de no hacerla ecológica u orgánica.¡Que Aproveche!

Sencillo y delicioso, refrescante y saludable batido con nata, leche y fresas para iniciar las actividades cotidianas rico en calcio, proteína, antioxidantes y vitaminas A,D,E, C y Complejo B.Puede hacerse light con leche desnatada y endulcorante si se desea y prescindiendo de la nata montada.¡Que aproveche!

La carne contiene vitaminas y minerales de vital importancia para el crecimiento y el desarrollo, así como para el correcto funcionamiento del organismo, especialmente las vitaminas B, sobre todo la B12, y minerales como el zinc, el yodo, el selenio y el fósforo. A pesar de los beneficios se debe consumir moderadamente ya que un excesivo consumo de carnes rojas se ha asociado tradicionalmente con el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, la recomiendo consumir 1 o 2 veces por semana y alternar con carne de aves y pescados.

La papa nos aporta innumerables de beneficios por su contenido en magnesio, hierro , vitamina De, vitaminas del complejo B , antioxidantes y demás beneficios. Es muy consumida en el mundo y hay innumerables recetas con este tubérculo, también se utiliza con fines cosmeticos. En fin es exquisita al paladar de ahí su uso en todas las cocinas del mundo.Hoy les traigo una receta para 20 papas rellenas aproximadamente.

Tengo una amiga enfermita, así que le preparé hoy a ella y su familia una lasagna con unos panecillos de ajo. Para alegrarles el día ☺️ #CocinaMundial2018 Argentina

Una combinación híper proteica el pollo al unirse con champiñones aumenta el aporte de aminoácidos esenciales, cocinar en olla de presión, a altas temperaturas y poco tiempo, evita la pérdida de nutrientes sobre todo de los vegetales 👍, aquí tenemos muchas vitaminas y antioxidantes de ellos🥕🍅🫑🧄🧅🍄

Esta receta es para una tarta (dos discos) pero yo hice uno porque sólo somos dos personas y el otro lo refrigeré.El relleno queda súper cremoso y muy rico! Tal vez parezcan muchos pasos pero es bastante fácil y vale la pena! Tengan en cuanta si hacen la tarta completa, que los ingredientes para el relleno van a ser un poco más.

Soy paltalovers❤️ quien igual que yo 🫶? Es la grasa más saludable del mundo 🌍Porque contiene entre 14-15% de ácidos grasos monoinsaturados, de los que predomina ácido oleico. Este tiene efectos beneficios sobre la salud cardiovascular. Reduce el colesterol LDL (el colesterol malo) y aumenta el colesterol HDL (el bueno), vitamina E ,9 g de hidratos de carbono (7 g de fibra alimentaria y 0, 7 g de azúcares), 2 g de proteínas

La mandarina y el salmón se aman y si les añadimos los champiñones, la receta es un éxito total.