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Panqué de naranja

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NBM @nidiabalderas

Consistencia: budín

Panqué de naranja

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Ingredientes

1 1/2 hora
10 rebanadas
  1. 90 grsmantequilla sin sal
  2. 1/4 tzaazúcar mascabado
  3. 3huevos
  4. 1/2 tzayogurt griego sin azúcar
  5. 2naranjas
  6. 1 cditavainilla
  7. 1/2 cditaesencia de naranja
  8. 1 1/2 tzaharina de avena
  9. 1naranja ralladura

Paso a paso

1 1/2 hora
  1. 1

    En un bowl se agrega la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y con una batidora se comienza a mezclar hasta que la mantequilla quede cremada, la consistencia debe ser muy suave y esponjosa.

  2. 2

    En un bowl aparte se mezclan todos los ingredientes líquidos: huevos, yogurt, jugo de las naranjas coladas, esencia de vainilla y naranja, ya que esté mezclado se agrega la harina y la ralladura de naranja., todo se incorpora perfectamente.

  3. 3

    Toda la mezcla de los ingredientes líquidos se agregan a la mantequilla cremada, todo se incorpora perfectamente y se vierte a un molde previamente engrasado con mantequilla o con papel encerado.

  4. 4

    Se mete al horno a 180 grados centígrados por 40 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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