Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

Mira tenía las verduras del caldo de pollo. Y me sobró un poco de carne picada de cerdo. Así que con las verduras hice la salsa y con la carne unas albóndigas.

Os dejo una receta consiste en albóndigas fritas y guisantes con cebolla al azafrán, espero que os guste.

¿Receta estrella de ahora en mi casa? Son muchas. Os presento una de ellas, de mi propia elaboración #cocinafamiliar

Una ancestral receta, fácil nutritiva y saludable.

Esta receta está muy buena y la cree para comer más sano y bajar de peso.

Me base en la página de recetas de rechupete, pero a mi estilo. Una manera distinta de comer albóndigas. Muy fácil y sencilla. De origen árabe las albóndigas se hacen en muchas regiones de España Y el mundo, de cerdo, res, cordero y estas de pollo muy digestivas.

Me encanta el pollo es mi carne favorita.

Ideal para alérgicos al huevo

Esta receta es una perfecta idea para tomar proteínas de forma saludable. Es una receta sencilla de cocinar y con un sabor muy jugoso, además la carne de pollo es bajo en contenido graso.

Están muy muy sabrosas, yo no tenía carne picada y aproveché unas crestas de pollo, y debo decir que están más riquísimas!

😋👍

A la rica albóndiga

#Jugandoenlacocina muy sencilla pero muy rica

Una receta muy rica, económica y muy saludable 💯 por 💯 caseras. Pruébala y me cuentas 😀 #delantaldorado #cookpadconlékué

Una manera rápida y rica de hacer las albóndigas para cuando vamos con prisas. Los ingredientes que pongo son para 2