Galletitas de limón esponjosas
Estas son las famosas galletitas de limón de tiktok, tenía ganas de hacerlas hace mucho tiempo y después de probarlas no las hago de otra forma
Salen aprox 12 galletones, si se quiere más se pueden doblar los ingredientes o hacerlas más chiquitas
Galletitas de limón esponjosas
Estas son las famosas galletitas de limón de tiktok, tenía ganas de hacerlas hace mucho tiempo y después de probarlas no las hago de otra forma
Salen aprox 12 galletones, si se quiere más se pueden doblar los ingredientes o hacerlas más chiquitas
Paso a paso
- 1
En un bowl verter el azúcar con la ralladura y masajear todo junto para que la ralladura largue más aroma
- 2
Integrar la manteca derretida, los huevos, la esencia de vainilla y las cucharadas del jugo de limón
- 3
Mezclar los secos por un lado y juntarlos con la preparación anterior
- 4
Dejar la mezcla reposar en el freezer por una hora para que se pueda manejar mejor la mezcla
- 5
Pasada la hora con una cuchara hacer bolitas y pasarla por azúcar y luego por el azúcar impalpable. Llevar a una bandeja con papel manteca
- 6
Precalentar el horno por 15 minutos a 180°c
- 7
Cocinar las galletitas por 8-10 minutos, dejar enfriar antes de sacarlas de la bandeja y disfruten :)
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