Fideos con panceta frita en salsa de cacahuete

Las preparaciones asiáticas siempre son muy atractivas, por la combinación perfecta de sabores por la sencillez de los ingredientes y porque casi siempre son recetas muy rápidas de hacer. #DelantalDorado23
Fideos con panceta frita en salsa de cacahuete
Las preparaciones asiáticas siempre son muy atractivas, por la combinación perfecta de sabores por la sencillez de los ingredientes y porque casi siempre son recetas muy rápidas de hacer. #DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Corta todas las verduras en tiras finas y el ajo en láminas. En un recipiente mezcla los ingredientes de la salsa y reserva. Pon la panceta cortada en tiras gruesas a freír a fuego alto hasta que empiecen a tomar un color ligeramente dorado.
- 2
Añade las verduras menos el repollo. Remueve y sofríe todo unos minutos para que la zanahoria empiece a ablandarse, agrega el repollo y mezcla bien. Salpimienta todo al gusto y añade la mezcla para la salsa, la pastilla de caldo y 1 vaso de agua y cocina durante 5 minutos a fuego medio. Mientras en agua abundante cocina los fideos acorde con las indicaciones del fabricante.
- 3
Cuando estén hechos solo queda emplatar. Coloca los fideos en el fondo del plato y por encima la salsa. Todo listo para disfrutar 👌.
¡Buen provecho!
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