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Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

#lowcost#domino#Glutenfree#DelaCocinaalaMesaEsta receta es, con diferencia la receta de pasta italiana que más éxito tiene en casa, se ha convertido en menos de un año en un clásico de mi cocina y que además es la base de otras muchas recetas. La salsa rabiosa es una salsa de tomate picante, una salsa simple, picante, sabrosa y hasta diría divertida. Conectada con las llamas del infierno, llamandosele, salsa rabiosa, Arrabbiata o salsa enojada, debido a las guindillas o chiles que lleva en su cocción.

Esta receta hace años que la tengo. Ya la publiqué hace un año, pero como en ese momento no hice muchas fotos la vuelvo a publicar. Buena para congelar, sirve para pizzas, salsa para pastas o para cualquier receta que pida salsa de tomate. Rinde para 9 frascos como los de la foto. Si la hacen tengan cuidado con la sal, la pasta de tomate ya viene con sal. Como todo lo casero mucho más sana, sin aditivos ni colorantes. Y muy práctica, se guarda un frasco en la nevera y los demás se congelan.

Receta apetecible y fácil. Buenísimo 😋#MeDiviertoCocinando

La salsa de espinacas es inspirada por una receta del libro 5 Ingredients de Jamie Oliver que he adaptado a mis preferencias.Esta es mi aportación a la primera semana del mes de los #buenospropositos

La pasta con un poco de aceite de oliva, es más digestible. Se puede aprovechar como sopa.

La pasta es al gusto, la receta es la salsa.

cuinadelamare.com

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Yo creía que había descubierto el agua tibia. Después de hacer esta receta busqué en internet y conseguí cualquier cantidad de recetas parecidas a la mía. La mía difiere en algunos aspectos pero quedó muy buena. Para que mi marido haya repetido es síntoma de que estaba buena! Aquí les digo cómo lo hice.

#Recetasparaelfindemes###milibrode1000recetas Un plato rico, sencillo y saludable....siempre vigilando por nuestra salud.Si te decides preparar esta receta, sube una foto y cuéntame como las disfrutado en la cocina.

Una receta totalmente improvisada surgida cuando iba a hacer unos champiñones al ajillo. Mientras los preparaba, decidí convertirla en una rica y cremosa salsa para pasta. Un plato sencillo con un agradable sabor.

Apta para vegetarianos

Los champiñones son un producto que cocino mucho en casa, estos con pasta quedan muy ricos.

He querido participar en el reto Setas en tu cocina con esta sencilla receta pero con mucho sabor.#SetasEnTuCocina

He pensado que así quedarían más ligeros que con leche evaporada o nata y la verdad es que han quedado muy ricos.En este caso los he hecho para acompañar a unos contramuslos cocinados en airfryer.