Choritos en salsa verde
Mauricio Aedo Sabugal @MauricioAedoS
Paso a paso
- 1
Picar choritos y cebolla en brunoise.
- 2
Cortar finamente el cilantro.
- 3
Amortiguar cebolla con sal y agua caliente luego enjuagar y estilar.
- 4
Juntar todo agregar sal, aceite y jugo de limón y merquén.
- 5
Servir en galletas crackelet.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio Aedo Sabugal le encantará ver cómo quedó.
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