Reseña Histórica:Ahora mismo estamos en pleno verano en los Estados Unidos. Nuestros hijos están de vacaciones, por lo que debemos programarles actividades para este periodo.En Norteamérica se les llama Summer Camp a estas actividades. Una amiga nuestra salvadoreña que tiene muchos nietos y que por esta época del año la vienen a visitar en Miami. Ella programó un mini curso de cocina para todas sus nietas e invito a nuestra hija Victoria. Nos ofrecimos a darles una clase magistral y dentro de esta clase, nació la idea de incluir una galleta artesanal, que fuera saludable, nutritiva y deliciosa.La galleta artesanal de avena coincide con esta descripción. Es una receta de mi esposa Dalila y verdaderamente que es una receta espectacular, una receta que crea adicción.

Otra opción de mis galletas de avena. El jengibre y canela nos lleva a época de Navidad. Han sido un éxito rotundo!!

Tenía muchas manzana y quería aprovecharlas en algo rico y saludable. Así que hice galletitas de solo 102 cal c/u (las hice grandes). Si tu las haces más pequeñas serán menos cal por porción

Galletitas muy fáciles de preparar y riquísimas, pueden ser con mermelada, con glaseado, solitas, como sea son una delicia total, están ideales para regalar en esta época! 🎄 #gratitud #10semanas

Una de las recetas más ricas para invierno y en esta época de la pandemia, excelente para ayudar en el sistema autoinmune. No lleva nada de aceite.

Los financieros son tortas francesas del té, también conocidas como Friands (golosina, o sabroso). Las financieras se parece a la Madeleines en que ambos utilizan una masa esponjosa y se cuecen al horno en moldes especiales. Se elaboran de mantequilla, claras de huevo, harina, almendras tostadas, y azúcar pulverizada.Después de hornearse las financieras adquieren un color encantador y forman una costra que incitar a comerlas por su sabor sutil húmedo de la mantequilla y de las almendras.

Reseña Histórica:Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar. Esta receta bien puede hacerse para fiestas infantiles, para acompañar el café, el té o para cualquier merienda por la tarde.

Postre popular en Sonora, MéxicoUsualmente se acompaña con un vaso de leche.

Sientes que te agarra la 🤧 o tu digestión está pesada o solo quires una infusión que te ayude a dormir 😴? Pues te recomiendo este rico y medicinal té, puedes tomarlo frío o caliente , con o sin azúcar. Yo le agrego un poquito de miel 🍯 si es para que me ayude a dormir. Lo que te cuento es solo una reseña de lo que esta bebida puede hacer por ti , son múltiples los beneficios de estos tres condimentos juntos.

Que bien se siente entrar del patio con mis ingrediente para el té. Cuanto disfruto esta etapa que me regala Dios.

Antes de acostar, excelente es para ir botando el estrés del día.Uniendo a la curcuma con jengibre logra el punto perfecto para un dulce descanso .

Las cremas de cereales me transportan a mi niñez pues era mi desayuno obligado . Mi abuela que siempre fue creativa , tenía previsto una crema diferente para cada día.Yo sigo sus pasos aunque con diversos ingredientes.Otra enseñanza de mi abuela fue ahorrar, no desperdiciar y nunca botar comida . Está orgullosa de ver sus frutos .* Utilicé el remanente al preparar mis leches. Las recetas la encuentras en mi página . Para preparar las leches normalmente utilizo 1 taza del ingrediente principal ( semillas o cereales).

Este es un postre típico que mayormente hacemos en navidad, pero se pude preparar en cualquier ocasión. Es un postre rico ligero y fácil de hacer.

Delciciosa receta de la famosa torta tradicional para el día de San Valentín, costumbre de origén irlandés traída a los # por los devotos del santo durante la emigración de los ciudadanos del país de Erin ( el país Verde) debido a la hambruna causada por la epidemia de la infestación de la patata en Irlanda para quedarse desde entonces a formar parte de esta bella tradición celebrada no sólo por católicos, sino protestantes y no creyentes que celebran el día del amor tanto chicos y grandes por igual.Igual es bien servido para Navidades o cualquier cena romántica especial.Aunque ésta antes de San Valentín la he hecho en honor a la realización de las 1000 excelentes recetas de calidad de mi querida amiga Carme Castillo adelantada anoche, que bien merece la pena celebrarlo con algo tan rico y elegante. Bien merecido lo tienes por tu esfuerzo, trabajo y originalidad. ¡¡Enhorabuena amiga querida y MUCHAS Felicidades!!!Red Velvet significa Franela Roja, se le ha bautizado con este nombre por su textura y la sensación suave acariciante al entrar a la boca y estar en contacto con el paladar.Espero os guste.

Cuando no tienes nada que cocinar en la cena porque no hacer algo rico con lo que hay en tu heladera .

estas ricas galletas, de almendras con pasas ideales para regalar en esta Navidad y dusfrutarlas con la familia, te invito aqur veas el video de la preparación https://youtu.be/_uuJysKl2y0. Gracias por tu apoyo

Hoy amanecí queriendo experimentar, éste batido queso cremoso y rico.Yo cuelo por las semillas que no debo ingerir pero no es necesario si no tienes problemas de salud que te impidan comer semillas.

Lo logre! Galletas de avena suave y con un sabor que si no dices que son de avena, nadie lo nota.#nolactosa

Para estos tiempos de gripe este es un excelente aliado natural . Tanto la cúrcuma como el jengibre puede utilizar la forma que tenga a mano . Yo mantengo "crema" de cúrcuma la cual utilizo en diversos platos. Utilice jengibre molido y le agregue algunos deshidratados que prepare del natural cortado en lascas. Les deseo salud. Utilizar equivalente en cúrcuma y jengibre . Debe durar de 8-10 días.

Esta forma de preparar leche de almendras es súper rápida. Para esos momentos que no hay tiempo para mas.Sigo buscando una forma diferente para comer saludable. No hay excusas para no buscar nuestra salud. Cambio de estilo de alimentarme para amarme y cuidarme.

Quise utilizar las frutas que deshidrato en esta receta y quedo de lujo. Le agregue a la masa Bananas, Piña y fresas deshidratadas. También lo adorne con las frutas deshidratadas. Personalmente solo agregue 2 cucharadas de azúcar .

Curcuma, una raiz, prima del jengibre, consumida en la India con leche antes de dormir, se ha convertido en una costumbre para mi.Son tantos los beneficios, que esta vez me concentrare en recomendarla en esas noches cuando a Morfeo se le olvido tu direccion, y necesitas ya...ir a descansar. Dulces sueños.

Para entrar en época...La medida de los ingredientes son aproximadamente, ajustar a gusto.

La hice ayer y quedó muy rico que no quedó nada 😋😋😋

#mundoEl 17 de junio de 1903 en Easton Massachusetts, Estados Unidos, nacía Ruth Graves Wakefield, dueña del establecimiento restaurante Toll House Inn, chef, graduada, educadora y autora, se destaca en su biografía como la inventora de las galletas con perlas de chocolate. La señora Ruth en el año 1938 con deseos de probar una variante nueva, añade trozos de chocolate en barra Nestlé a su receta tradicional de galletas, y así nace la galleta que deleita el paladar.Estas galletas son toda una tradición en Estados Unidos, actualmente conocidas en todo el mundo.Hoy voy a preparar estas deliciosas galletas con chispas de chocolate con la receta original del Chef Ruth.

Siguiendo la misma base para los panqueques y tortas básicas aparentemente, ésta en especial lleva algo más que ricura, lleva mucha salud, amor y nutrición, pues sus ingredientes son 100% naturales.Ha sido preparada con harinas de granos naturales e integrales, miel, almendras, nueces y dátiles, todos sus productos son orgánicos excepto los polvos de hornear y al bicarbonato que no lo pillo aquí orgánicos.A esta no le hice foto con el betún ni la cubrí con nata ni nada pero abajo os pongo una posibilidad sencilla para cubrir la tarta si queréis o vosotros podéis poner la de vuestra preferencia. ¡Que Aproveche!

Pienso que esta receta es un gran complemento para degustar con yogurt o helado. Al no llevar harina de trigo, más bien Almendras y coco molidos , al igual que avena, tiene una textura que se presta para acompañar.Tiene un delicioso sabor.#cuidatusalud