Tarta de cítricos
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Para celebrar la llegada del nuevo año he pensado preparar algo diferente y original así que he combinado dos cremas bastante diferentes en una sola tarta con un resultado estupendo.
Tarta de cítricos
Para celebrar la llegada del nuevo año he pensado preparar algo diferente y original así que he combinado dos cremas bastante diferentes en una sola tarta con un resultado estupendo.
Paso a paso
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Preparamos el Bizcocho como lo piden en la receta. Cuando esté listo lo dejamos enfriar, desmoldamos y lo igualamos cortando la superficie con mucho cuidado. Finalmente cortar por la mitad y reservar.
- 2
Mientras horneamos el bizcocho preparamos la crema pastelera y la dejamos enfriar.
- 3
Para preparar la crema de queso hay que mezclar todos los ingredientes a temperatura ambiente con unas varillas hasta que se consiga una mezcla homogénea y sin grumos. Guardar en la nevera unos 15 minutos.
- 4
Cuando estén todos los componentes de la tarta fríos procedemos a rellenar y decorar la tarta. Por dentro rellenamos con crema pastelera. Cubrir por fuera con la crema de queso y espolvorear con coco rallado.
- 5
Por último decorar con crema pastelera. Guardar en la nevera al menos 15-20 minutos antes de servir. Buen provecho
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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