Pues esta receta en casa nos vuelve locos. Es una receta muy fácil que queda delicioso.#Delantaldorado

Aperitivo?, Comida? Cena? Esta receta de mi compi Loli Domínguez es válida para cualquier ocasión. Súper fácil de hacer y muy resultona para quedar como todo un buen anfitrión o invitado jejeje. Aaahhh no olvidéis una buena barra de pan para la salsita 🤪😜😝

Esta receta es de aprovechamiento.#CocinandoConCerveza

#delantaldorado

Una manera deliciosa y sencilla de preparar una costilla de cerdo acompañada de unas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Es una receta rápida y sencilla de preparar. Solamente hay que estar pendiente del horno para darle vueltas al pollo.

Una receta muy típica de mi tierra, desde Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Espero que os guste tanto como a nosotros. #abc

#CocinaConCerveza

Esta receta surgió en su día aprovechando la salsa de cerveza del pollo que había sobrado y estaba muy rica, es esta misma receta

AYER HIZO CARMEN UNOS [GUISANTES A LA GALLEGA](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34451-guisantes-a-la-gallega), PUES ME ENCANTARON Y LUEGO YO HICE MI VERSION QUE TAMBIEN ME QUEDO BUENISIMO AQUI OS LA DEJO, LO HICE EL LA FUSSION PERO ES COMO UNA OLLA EXPRES O RAPIDA.

La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.

Al pavo le sacamos mucho partido para hacer comidas en casa por lo tierno que resulta, no hay más que ver mi recetario, y hoy lo preparé con patatas y le eché cerveza, en vez de vino. Entre las especias, usé Ras al Hanout y quedó espectacular, con un toque picante delicioso.

Vídeo receta: https://youtu.be/FejtMZesP84Hoy os dejo una receta sana, con pocos ingredientes y muy fácil de preparar. Además no lleva ni una gota de aceite. Verás que el salmón se queda en su punto y las patatas están deliciosas.#PatricientaCook #freidoradeaire #salmón #patatasalacerveza #patatas #salmónconpatatas

Suelo preparar esta receta por la noche, porque me gusta más al día siguiente.

Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

Plato dominguero! !!

Os comparto una receta inventada de un tartar de patatas gratinadas, bacon ahumado, cebolla y queso rallado. Espero que os guste.

Os comparto una receta de patatas fritas con salsa boloñesa; es perfecta como guarnición del 2° plato.En cuanto a la historia de la salsa boloñesa, los primeros datos de su preparación nos llegan de la época de la Antiguo imperio romano de la zona de Emilia Romagna, durante la conquista de Galia, pero se preparaba como 2o plato o como relleno del pan y rápidamente se expandió por todo el imperio romano. El movimiento de Boloña en Europa, a posteriori, durante la Edad Media, la convirtió en una salsa tradicional de la zona de Bolonia que se usaba como salsa en los platos de pasta.Con el paso de los años, se ha ido perfeccionando la receta con la base de tomate y la carne picada puesto que la carne triturada al principio, eran dados de carne de bobino, el aceite era sustituido por manteca de cerdo y el tomate era reemplado por leche y vino blanco.A partir del siglo XVI, con la introducción del tomate, la receta fue evolucionando hasta llegar a la versión oficial de finales del siglo XX. En 1982 la receta original fue incluída en la Cámara de Comercio de Bolonia por parte de la Academia italiana de la Cocina y es en la actualidad una receta protegida.Os la comparto, espero que os guste.

Es una guarnición caracterizada por los cortes de acordeón, el exterior crujiente y el interior suave. Debemos la receta a los estudiantes de la Escuela de Cocina de Estocolmo, pueden llenarse con cualquier ingrediente o elegir hacerlas sólo con mantequilla y hierbas aromáticas.Os la comparto, espero que os guste.

En la Francia prerrevolucionaria, Antoine Parmentier, un agrónomo, naturalista y químico que acababa de ser liberado de la prisión prusiana donde había sido encarcelado tras ser considerado un enemigo de la Prusia de Federico el Grande durante la sangrienta Guerra de los Siete Años,forma parte de la historia de la receta.Una vez liberado del cautiverio, se dedicó a promover el consumo de patatas entre la gente. La idea llamó la atención del rey Luis XVI, quien puso todos los mecanismos estatales a su disposición para lograr su objetivo.Bajo el lema de un pueblo hambriento es siempre un peligro para su monarca, como lo demostrarían los acontecimientos de 1789, el éxito definitivo en Europa,se llevó a cabo tras un truco estratégico que a Parmentier se le ocurrió, y fue colocar a los vigilantes en los campos de la patata. La presencia de soldados, a quienes se les había instruido que no hicieran nada en caso de que alguien entrara a robar patatas, aumentó el interés en el producto.Aunque el principal patrocinador de Parmentier terminó en la guillotina, las patatas continuaron comiéndose en la Francia revolucionaria y en la Francia napoleónica. Más por practicidad que por ambición culinaria, acabaron de inventar uno de los pilares de la cocina regional de la Rioja y poco a poco, la receta se aceptó con buen grado, pasando de la cocina casera a los restaurantes.Os comparto la receta de patatras a la riojana con un ingrediente añadido más a la receta tradicional,la calabaza

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

La carne con la cerveza queda muy tierna