Paso a paso
- 1
Cortar en juliana las verduras y saltearlas con ajo y aceite hasta que se doren
- 2
Desgrasar el peceto y hacerle un hueco con un cuchillo filoso. Rellenar con las verduras ya cocinadas
- 3
Enmantecar el peceto, condimentar a gusto. (yo le puse sal y provenzal) envolver en aluminio y mandarlo a horno moderado por una hora. Y listo!! Cortar en fetas y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pame Lencina le encantará ver cómo quedó.
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