Bistec con verdolagas en salsa verde
Paso a paso
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Comenzamos por limpiar las verdolagas (vamos a quitar la ramita de la raíz hasta la mitad
- 2
Después lavamos las verdolagas y las ponemos en una olla con agua y sal déjalas al fuego por aproximadamente 20 minutos
- 3
Una vez cocidas las verdolagas las colocamos en un colador y lavamos con agua fría y reservamos
- 4
Ponemos a cocer los tomates y los chiles
- 5
Una vez cocidos los tomates y los chiles llevamos a licuar con una tacita de agua y el pedacito de cebolla y reservamos
- 6
Mientras tanto en una cacerola con poquito aceite añadimos el bistec y los dejamos sofreír
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Ya sofrito el bistec agregamos la salsa junto con las verdolagas y el knorr suiza y sal al gusto, dejamos sazonar por 10 minutos
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Ya sazonado agregamos otra tacita de agua y dejamos al fuego por 15 minutos
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Y listo! Sirve y disfruta, buen provecho♤
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