Torrijas dulces con anís
Típico del carnaval gallego.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan en rebanadas de 3 cm de grosor.
- 2
En un bol batimos 3 huevos con 3 cucharitas de azúcar.
- 3
En otro bol echamos 500ml de leche y otras 3 cucharitas de azúcar y un chorrito de anís.
- 4
Se empapan las rebandas en la leche con anís. Y se reservan en un plato.
- 5
Se pone una sartén con abundante aceite al fuego, cuando esté bien caliente se van friendo las rebanadas, previamente rebozadas en el huevo.
- 6
Se doran por un lado y se les da la vuelta, se doran por el otro.
- 7
Se ponen en una bandeja con papel de cocina para que escurran el aceite. Se espolvorea con azúcar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz le encantará ver cómo quedó.
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