Con un corta pastas cortar todas obleas del mismo tamaño.

En la bandeja del horno sobre la cual hemos puesto papel de cocinar pondremos las obleas y embadurnamos con la mezcla de aceite y mantequilla.

Se pone por encima de cada una de las obleas otra y se embadurna con la misma mezcla.

Se tapa con otro papel y se hornea a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que se doren las obleas.

Estarán así y vamos a montar el plato.

En un plato pondremos dos o tres obleas y cubrimos con crema.

Poner por encima la mezcla ( 200 gr de almendras y 100 gr de azúcar la canela ) y así sucesivamente hasta tres obleas

Terminar con azúcar glas y canela.