Flauta de aguacate y anchoas

Name: Flauta de aguacate y anchoas
Total time: 600 s
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 bollo de pan tierno; 1/2 aguacate semi maduro; 3 anchoas; 1 tomate semi maduro

llugarin76 @cook_1978071

Esta receta es una humilde imitación de otra de Ferrán Adriá.
Creo que no puede haber un bocadillo más fácil de hacer ni con menos ingredientes que este.
Ideal para una cena rápida o para acompañar una cerveza a media mañana.

Flauta de aguacate y anchoas

llugarin76 @cook_1978071

Guardada

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Ingredientes

10 minutos.

1/2bollo de pan tierno
1/2aguacate semi maduro
3anchoas
1tomate semi maduro

Guardada

Paso a paso

10 minutos.

1

Pelar el aguacate y, con un tenedor, machacarlo hasta dejarlo como mantequilla.
2

Untar el aguacate en el pan (tostado sí queréis pero yo no lo hice, con el pan tierno está muy bueno).
3

Extraer las semillas de tomate y poner encima del aguacate.
4

Adornar con las anchoas.