Hamburguesas de acelga y garbanzos (receta vegana)
Mauro Fonseca @cook_5497981
Paso a paso
- 1
Dejar remojar los garbanzos 8 horas y hervir la acelga previamente a realizar la receta.
- 2
En una procesadora meter los garbanzos, la acelga, los dientes de ajo, sal y pimienta. Procesar hasta que quede una masa homogénea.
- 3
Dejar reposar la masa en la heladera durante 20 minutos.
- 4
Darle forma a las hamburguesas. Para esto tomar una hamburguesera, ponerle pan rallado a la base, meter la masa y aplastar suavemente. Si la masa queda demasiado líquida agregar harina o pan rallado a la masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauro Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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