Se trata de preparar un sazón especial y untar carne de pollo u otras aves para hacer asados. Hay que prepararlo con anticipación porque necesitaras un tiempo en reserva para impregnarle bien el sazón a la carne.Si, esa receta tiene su historia. Hace unos 20 anos estando de vacaciones en Jarabacoa (un paraíso en mi país Republica Dominicana), una tarde pare a comer pollo asados que vi en un exhibidor en un pequeñísimo comedor. Comí este pollo que tan delicioso, distinto, y sabor único que llame a la Sra. que me atendió y le pregunte como preparan este pollo(?), la Sra. sonrió y me dijo que esa es una receta de familia y que data de hace mas de 80 anos que ha ido en 3 generaciones. La senora me invito a la cocina y me hizo escribir en un papel la receta.Les invito también a ver el video como lo hice en link: https://www.youtube.com/watch?v=LPXl3O3hZ9c

Con restos de pollo asado, se me ocurrió esta receta sana , baja en calorías y con sabor.

En lugar de bacon o el italiano que se usa que tiene una grasa especial… hemos re utilizado los restos de pollo asado que quedó y estaban muy ricos

Es una receta de aprovechamiento, o de "buen aprovechamiento", pues quedaron deliciosos éstos macarrones, me explico ...., había comprado un pollo asado, debíamos comerlo dos comensales, peeeeeero, ninguno de los dos pudimos quedarnos a comer, se quedó el pollo entero, una pena, pero en ésta casa no se tira nada de comida, por lo que decidí al día siguiente desmenuzarlo y con una de las pechugas hice éstos macarrones que salieron de diez y que recomiendo encarecidamente, están buenísimos.Con el resto del pollo seguramente haré canelones o croquetas, es una idea.

#1receta1árbol #deaprovechamiento #fiestassaludables

Una receta de aprovechamiento, ideal para aprovechar las sobras del pollo asado.

Normalmente hago contramuslos de pollo que congelo en táper para llevar al trabajo, esta vez no me apetecía tomarlo con arroz y se me ocurrió hacer una lasaña con él, fui al refri y agregué las verduras que tenía, quedó tan Rica que puede ser perfectamente un plato principal de una cena especial #CocinaSolidaria #ElGordoDeCookpad #RecetasDeAprovechamiento

Video-receta: https://youtu.be/5N_-vwb6srI

Ayer para comer iba a hacer una ensalada César con unas sobras de pollo asado que tenía en la nevera, pero al abrir la nevera me di cuenta que no tenía lechuga. Sí tenía espinacas y también tomates cherry y cebolla tierna, así que hice este plato de pasta y estaba riquísimo. Muy recomendable para hacer con los restos que tengas en la nevera.

#DiaDelPadre

Mediodía, llegas tarde a casa y debes irte temprano, el trabajo apremia, abro el frigorífico y me queda medio pollo asado, abro la despensa y veo legumbres, me decido por el bote de garbanzos, hace bastante que no los como.... !!!, decidido, Garbanzos con Pollo asado y mayonesa, (de bote), se tarda poco en hacerla, pero siempre tengo una reserva comercial para éstas ocasiones, se hace rápido, voy a disfrutar de la comida, la degusto con tranquilidad y a otra cosa mariposa !!!, no puedo calificarla como una gran comida, pero, sinceramente, me ha sentado muy bien y he disfrutado.

#1receta1arbol #fiestassaludables

Había congelado restos de pollo asado y hoy he preparado con ellos una sopa que bien podría servirse como plato único.

Pollo asado con almendras preparado de forma sencilla y perfecto para comer cualquier día. El toque de las almendras da un toque diferente a este pollo.

Un buen pollo asado con patatas siempre apetece!!!!!

Una manera de comer pollo asado muy sencillita y económica porque se hace prácticamente solo y los ingredientes necesarios son pocos y muy baratos.

Hace unos días compre un redondo de pollo relleno en el supermercado y hoy me he decido cocinarlo añadiéndole unas patatas, unas manzanas y dos tomates.

El domingo comimos pollo asado y para cenar hicimos una ensalada muy fácil aprovechando la pechuga de pollo asado que había sobrado.

Rápida y rica, cogiendo la cebolla confitada, tomate frito Hida casero, vino, orégano y nada de caldo ni agua, el sabor es delicioso.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=h_4sD46RxGA

Sana y fácil