Tuco rápido y rico

Name: Tuco rápido y rico
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4-5 cebollas chicas; 1 morrón; 1 zanahoria chica; 2 bifes (churrascos) de vaca; 750 ml salsa de tomate; c/n Sal, adobo, orégano

La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel

Uruguay

Tenía que irme así que opte por hacer algo rápido y rico para este día de lluvia.

Tuco rápido y rico

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Uruguay

Tenía que irme así que opte por hacer algo rápido y rico para este día de lluvia.

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Ingredientes

4-5cebollas chicas
1morrón
1zanahoria chica
2bifes (churrascos) de vaca
750 mlsalsa de tomate
c/nSal, adobo, orégano

Guardada

Paso a paso

1

Picamos las cebollas y el morrón y las sofreímos. Les ponemos sal, así sudan.
2

Cuando notemos que están más blanditas les agregamos la zanahoria rallada, y la carne cortada en cubitos chicos(así se cocinara rápido).
3

Cuando la carne esté sellada, le agregaremos la pulpa de tomate y un vaso chico de agua. Dejaremos cocinando 5 minutos más. Aquí le agregaremos orégano y adobo a gusto.
4

Cuando el tiempo pase, lo apagaremos y reservaremos para comer con unos ricos fideos, polenta, arroz o lo que quieras!