Amo cocinar risotto, especialmente en temporada de calabaza, es uno de los sabores de mi infancia.En esta receta uso arroz integral para que sea aún más saludable, ya que la calabaza con el queso hace una buena "mantequatura". La calabaza tiene una base muy dulce, por esto el queso de cabra le da un contraste que balancea los sabores.

De nuevo con mis quesos que me tienen enamorada. Si les hago ligeros ajustes. La leche que utilice fue sin grasa ni lactosa. El limón fue orgánico pero no natural. El yogurt sin azúcar ni grasa. Igual es mi forma de disfrutar sin miedo. Mi intolerancia y delicado estómago me han despertado la creatividad culinaria.

#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa.

Mi “cheese maker Lekue” me encanta. Cada día aprendo más formas de trabajar con el. Esta vez preparé un queso fresco dulce para acompañar pancakes. También para unir a frutas.

Os comparto la receta tradicional de magro con tomate que se puede consumir como tapa o como 2o plato; consiste en una receta que requiere de pocos ingredientes, es resultona, fácil de preparar y que siempre dejará esa sensación de querer mojar más pan una vez terminada la ración.Se prepara normalmente con cerdo pero también se puede cocinar con pollo, cordero y ternera y pese a que la receta tradicional lleva pimiento verde, es dificil encontrarla con ello dentro. Os la dejo, espero que os guste.

Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste.

El tomate refrescante me lleva a mi infancia en el campo y comer tomates directamente de las matas, riquísimo.

Otro de los montaditos de la noche, para nosotros un clásico que siempre nos entra de lujo como entrante en una comida, es el tomate con el queso de cabra nos vuelve locos el queso!

Buenas tardes!! Inicio mi camino en Cookpad con una de tantas recetas de mi madre, he hecho algunos cambios ( en este caso he usado tomate entero de lata y he puesto todas las verdura que he encontrado en la nevera). Para los amantes de las cremas, para mi, esta es una de las que más me gusta, es fácil de hacer, súper nutritiva, rápida y con mucho sabor. EMPEZAMOS?

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Esta era una tapa muy típica de Cáceres , la zona de Almoharin , famosa por sus higos secos y el queso de cabra , sobre un buen pan

Un Quiche relleno con queso de cabra y manchego, tomates y nata con un toque de hierba provinciales tenemos una cena estupenda.Vídeos: Quiche de tomate y queso de cabra

A mi familia les encanta #domino

Esta receta, como casi la mayoría de mis recetas, es muy sencilla pero estupenda. Hace unos días os hablaba de regalos caseros, y creo que éste es muy acertado para nuestros familiares y amigos.Preparé varios frascos, pero no lo pude resistir y me regalé uno.En casa les ha gustado mucho, por eso he decidido preparar más para nosotros.¿Y por qué no? ¡Nos merecemos un regalo!

Un entrante muy rico y rapidito, hecho en microondas, el tomate vaciado un poco y relleno de queso de cabra curado, con oregano, sal, pimienta molida y aceite de oliva Virgen.

Receta fácil y muy apetitosa

#mirecetario

Cuando llega esta época me gusta preparar conservas para tener durante el año. Hoy le tocó a un queso de cabra que se hace rápido y es ideal para poner con una picada de domingo y para acompañar cualquier trago.

Unas quesadillas exprés. No sabía muy bien que cenar y junte los ingredientes que tenía en la nevera, así salió esta receta, que por cierto, quedó muy rica. 😋

#tomate #queso #quesodecabra #vegetarian #recetavegetariana

Era en sus principios un bocadillo que mi madre nos ponía de queso de untar y un tomate confitado riquísimo que hacía, cocinaba muy poco pero el tomate lo dejaba riquísimo... yo lo he adaptado a nuestros tiempos

Este postre, lo suelo preparar a partir de primeros de junio hasta finales de agosto.Si veo en la frutería unas brevas o unos higos blancos de la zona de Ávila, no puedo resistirme. Y, acompañados con un queso fresco de cabra (se puede utilizar otro) tipo de queso) comida de Dioses.

Fácil y delicisiosa!!!