Pollo en salsa de tamarindo
Norma Matiano @cook_5915825
Paso a paso
- 1
Sofreír el pollo condimentado en la mantequilla, tapar, aparte poner a hervir el tamarindo con las panelas
- 2
Ya que hirvió dejar enfriar, colar bien, quitar los huesitos del tamarindo y licuar con el chipotle
- 3
Vaciar al pollo para que se acabe de cocer, sazonar
- 4
Ya al final agregarle la cebolla fileteada, rectificar sabor y listo, si lo sientes un poco ácido pueden espolvorear una poquita de azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Matiano le encantará ver cómo quedó.
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