Relleno de papas

Name: Relleno de papas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: papas; harina de pan; harina de galletas; 2 huevos; carne molida

Ingredientes

1

Coloca en una cacerola a hervir las papas ya peladas con una pizca de sal.
2

Prepara la carne molida algusto
3

Retira las papas del fuego cuando ya las veas blanda,s pero no dejes hervir demasiado y cuela el agua. Deja reposar
4

Colocas 2 huevos batidos, las harinas
5

Majas las papas como si fueras hacer papas majadas
6

Aplastarlas en tu mano, colocas carne molida y cierras haciendo una bolita. Cuando tengas todo sellado. Pásalas por el huevo, la harina de pan, huevo otra vez y entonces harina de galletas para que selle.
7

Se pone a freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados