Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavo la taza de arroz en agua, este proceso es para sacarle el almidón al arroz, lo lavamos unas 3 veces hasta que el agua salga transparente.
- 2
Lo dejamos reposar sin agua ni nada por 15 minutos.
- 3
Agregamos el arroz a una arrocera con 1 taza 1/4 de agua fría. Lo dejamos a fuego medio alto hasta que hierva el agua. Y lo tapamos por 12 mim. A fuego bajo.
- 4
Después de los 12 min lo destapamos y lo dejamos que tome temperatura ambiente en un pote de madera. En este momento le agregamos el vinagre de arroz junto con la sal y el azúcar.
- 5
Y tienes listo tu arroz para hacer sushi y comerte un rico gohan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Domingo Montes le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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