QUESO FRESCO (Hecho a mi manera)
Es fácil de preparar, queda muy bueno y depende del gusto de la persona si lo quiere picoso o no.
Se puede hacer con leche fresca o vencida, ésta última facilita el proceso y no, no sabe feo.
QUESO FRESCO (Hecho a mi manera)
Es fácil de preparar, queda muy bueno y depende del gusto de la persona si lo quiere picoso o no.
Se puede hacer con leche fresca o vencida, ésta última facilita el proceso y no, no sabe feo.
Paso a paso
- 1
En una olla grande, poner a calentar la leche y mover de vez en cuando para que no se pegue.
NO HERVIR.
Ya bien caliente, lo más que aguante tu dedo, agregar el vinagre y el jugo del limón.
Revolver muy bien, apagar y tapar la olla, dejando reposar mínimo una hora y media.
- 2
Pasado el tiempo, lo vas a pasar por un colador y un trapo, (puedes usar uno de algodón o uno que venden en el área de repostería).
Lo exprimes para quitar el exceso de suero, depende de la consistencia que lo quieras dejar.Lo agregas en un bowl, le pones sal a tu gusto y el chile, también puedes usar en polvo, eso ya es tu elección.
Lo moldeas a tu gusto dejandolo en una sola maqueta o haciendo varios, del tamaño que desees.
Refrigerar y disfrutar como más desees.
- 3
NOTA:
La leche que utilicé estaba vencida, caducada, pero eso no le quita que queda sabroso.Si usas leche fresca, serían 2 limones, pero lo mismo de vinagre. Aunque a veces depende del tipo o marca de leche y ocupa un poquitin más de vinagre.
Quise poner el vídeo pero no deja por ser muy largo, pero espero puedas observar en éste pequeño fragmento, la tela o trapo que usé.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada con frijoles 😊
Soy una persona que le gusta comer y esta ensalada queda muy bien para deleitarla de noche y sin culpa. Me encanta 😋
-
Pescado al Horno a mi estilo :)
Si quieres comer algo rico, sin grasa es muy bueno comer pescado con Limón :)
-
Botana de sandía
Esta botana es muy fácil de preparar y ajustar las cantidades de ingredientes a tu gusto. De hecho podrías agregar un chile serrano picado si te gusta la comida picante.
-
Queso fresco de Gallon
Como hacer queso freso de leche de Galon, sin pastilla para que cuaje el queso.
-
Basbousa a mi estilo
Esto sabe delicioso. Este postre es de Medio Oriente. Le hice unos pequeños arreglos pues porque me gusta inventar y que todo sepa muy bueno.
-
Fajitas vegetarianas 😋☺(A mi manera)
Es la primera vez que me animo a cocinar algo con soya y a mi hija le gustó mucho 😘😘😋😋
-
Pollo Encebollado (a mi manera)
En Mi país es bien común comer Pupusas , panes con pollo, sándwiches de pollo, Carne guisada , pollo guisado, etc y pollo encebollado .Allá lo hacen un poco diferente pero yo tengo mi forma y siento que me queda igual rico 🤭❤️🥰
-
-
-
Dulce de leche cortada
Suena extraño pero sí leche cortada , si nunca lo has probado al principio te será extraño pero luego no podrás parar de comerlo
-
Chuletas de cerdo en salsa de mango🌹
Excelente opción para este día de las madres...🌺🌻🌷🌸💐🌿PARA MIRAR ROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI LES GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺
-
Tostadas de chileajo
No se si alguna vez escucharon esta comida o la saben es del Estado de Oaxaca hay diferentes versiones y con más ingredientes pero así me gusta a mi fácil y sencilla😁
-
Pollo teriyaki hecho en casa
Acompañado de arroz blanco y ensalada de zanahoria y pepino
-
Quesadillas Fáciles a Mi Manera :)
Esta receta no es nada especial pero lo más importante es que es muy fácil y rápido de hacer. Perfecta cuando andas de flojera jajaja Hasta tus hijos te pueden ayudar... -
Pollo con cilantro y habanero!
Esta receptacle es muy rica y rápida como siempre!La cantidad de Chile habanero depende del gusto que cada quien.
-
Filete de pescado adobado🌹
Una forma diferente de prepara un rico pescado en adobo😋😋😋para mirar procedimientoti les dejó el Linkhttps://youtu.be/NsNQhhITHCgDel paso a paso solo presionen letras azules si les gusta comenten, den like, suscríbanse al canal se los agradecería 😉😉Si les gusto los invito se integren a mis redes sociales y al canal de youtube así como al grupo de facebook Compartiendo Sazón con Claudia donde se comparte deliciosas recetas😊 los espero, hermoso día🌈#CocinaMundial2018 Estados Unidos -
Trompo al pastor
Es fácil de preparar para ese antojo de tacos que llegamos a tener.
-
Guacamole para tacos, tortas, burritos, carne asada y más
hoy les traigo esta receta que es perfecta para tacos, carne asada, burritos o con totopos. Para ver la preparación has click aquihttps://www.youtube.com/watch?v=EM3DWWvhgnA
-
Bebida Verde Desintoxicante
Se puede tomar en cualquier momento, hace mejor efecto desintoxicante si es antes de dormir.
-
Tacos al pastor a mi manera 🙈
Una delicia mexicana 🇲🇽🌮🌮Puedes usar salsa de tu preferencia o asar tomates, chiles, ajo, cebolla y licuar con sal -
Tofu Makhani al curry y a mi estilo
Ganas de comer tofu, así que me puse a buscar recetas en el internet, encontré una que me gusto pero no tenía algunos ingredientes como el maní (entre otras ) así que use mantequilla de maní , un poco de ingenio y me encanto la receta 😍 #india #vegetal #mundo
-
-
Queso fresco casero
#finde #delantaldorado. En donde vivo es complicado conseguir queso fresco, así que Cuando queremos degustarlo, optamos por hacerlo 🧀🧀
-
Chiles capeados en salsa roja (A mi estilo)
Esta receta la aprendí de Mamá…a ella le queda mucho más rica , es que la comida de Mamá siempre sabe deliciosa 😋Te amo Mamá 💞
-
-
Picadillo de rábano
Esto algo que hacemos en Guatemala cada pueblo lo hace diferente pero al final siempre sale rico#CocinaRápidayFácil
-
Queso Fresco con crema (Lekue)
Otra opción de queso fresco hecho en casa. Me gusta la contextura y pienso quedaría un cheesecake súper rico! Se siente un queso suave y Dulce. Pienso es la crema. Yo use una crema de las que agregas al café. Buscando opción sin lactosa. Me ha encantado el resultado!*utilice leche delactosada y sin grasa**utilice crema no láctea
-
-
Camarones a mi gusto
Amo comer camarones en mi favorita forma . Mixeando una cosita con otra; me ha quedado deliciosa.>>> se las comparto 😊 -
Papas a la diabla
Servir caliente.La salsa picante se puede cambiar por Chile chipotle, Chile de árbol, o lo que sea su preferencia.Si gusta también puede agregar un poco de pimienta
Más recetas
Comentarios (7)