Galletas de manteca versión taller

Aquí me quedo pendiente subir esta receta del taller del año pasado así que aprovecho para el
#ebook2025
Galletas de manteca versión taller
Aquí me quedo pendiente subir esta receta del taller del año pasado así que aprovecho para el
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Paso a paso
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Primero mezclamos la manteca junto con el azúcar impalpable.
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Ahora agregamos las yemas y mezclamos bien.
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Agregamos la sal, vainilla y harina tamizada
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Mezclamos y masamos hasta que se una todo y nos quede una masa uniforme.
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Envolvemos con film y llevamos a la heladera por 1 hora.
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Sacamos de la heladera, quitamos el film y colocamos entre 2 papel manteca
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Estiramos bien hasta que quede una masa de más o menos 1/2 cm
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Sacamos el papel de arriba y cortamos las galletas. Yo use cortante de estrella
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Colocamos en una asadera con papel manteca y llevamos al horno a 180°
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Cuando arranquen a dorarse sacamos, dejamos enfriar y listo
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