Potito de coliflor, zanahoria y patata
Naiara Lopez @cook_112961271
Sale más que en la foto, pero mi bebe ya se comio un plato lleno, salen 2 potitos y un poco más de la mitad.
Potito de coliflor, zanahoria y patata
Sale más que en la foto, pero mi bebe ya se comio un plato lleno, salen 2 potitos y un poco más de la mitad.
Paso a paso
- 1
Pela todas las verduras y hazlas taquitos (no importa más grande o más pequeño) de esta manera hervira un poco más rápido.
- 2
A la coliflor cuando ya hayas separado las 3 ramitas (yo cogí 2 grandes y una pequeña) le cortamos el tallo que la hace parecer un arbolito ya que es un poquito más duro, yo solo le dejo la parte de arriba.
- 3
Pones en una olla agua (yo uso de garrafa por la cal) y un chorrito de aceite y metes las verduras todas juntas (por lo menos a mí me ha ido bien) y esperas a que estén todas blandas (vas pinchando con el tenedor)
- 4
Una vez listo, lo pasamos a un recipiente para pasarlo por la turbomix, se puede añadir un chorrito del agua con la que hemos hervido para que no quede tan espeso, pero eso a gusto de cada uno, yo si le puse un chorrito pequeño y batimos hasta conseguir la consistencia que se quiere.
- 5
Deja enfriar y puedes congelarlo, dura hasta 1 año en congelador, por eso es importante marcar la fecha e ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naiara Lopez le encantará ver cómo quedó.
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