Lomo adobado con papas fritas y tomate aliñado
Ideal para una cena ligera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en bastones. Lavar las papas, escurrir. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Sazonar las papas. Dejar templar las papas, reservar.
- 2
Lavar, secar y trocear el tomate. Poner en un bol el tomate, añadir sal de ajo, orégano y aceite, mezclar. Sazonar el tomate. Dejar macerar el tomate durante 30 minutos, reservar. Hacer a la plancha el lomo, escurrir en papel absorbente. Dejar templar el lomo, reservar.
- 3
Presentar en un plato llano el lomo acompañar con papas fritas y tomate aliñado. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel le encantará ver cómo quedó.
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