Waffle de Papa

Name: Waffle de Papa
Total time: 3000 s
Yield: 1 unidad
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 papa mediana cocida al vapor (200 g aprox.); 1 cda harina de garbanzo o harina de avena; 1 cda linaza molida hidratada (con 3 cdas de agua); 1/8 de cdta de ajo en polvo; 1/8 de cdta de comino; 1 poquito aceite de aguacate para engrasar la waflera; Al gusto microgreens y semillas de cáñamo

Diana @RealFoodietude

Estados Unidos

De esas recetas diferentes que pueden hacer tu día un poco más saludable… así es esta. Este waffle de papa nació una tarde en la que tenía unas papitas cocidas al vapor y quería disfrutarlas de una forma distinta. Se encendió la chispa creativa, ¡y salió esta receta deliciosa! #waffledepapa #wafflevegano #comidaconsciente #desayunosaludable #plantbased #realfood #recetadepapa #recetasaludable

Waffle de Papa

Diana @RealFoodietude

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos + 30 min. cocción de las papas

1 unidad

1papa mediana cocida al vapor (200 g aprox.)
1 cdaharina de garbanzo o harina de avena
1 cdalinaza molida hidratada (con 3 cdas de agua)
1/8de cdta de ajo en polvo
1/8de cdta de comino
1 poquitoaceite de aguacate para engrasar la waflera
Al gustomicrogreens y semillas de cáñamo

Guardada

Paso a paso

20 minutos + 30 min. cocción de las papas

1

Cocina la papa al vapor durante 30 minutos, hasta que esté bien tierna
2

Deja enfriar la papa y luego machácala con un pisapapas.
3

Agrega la cucharada de harina de garbanzo, ajo en polvo y mezcla bien.
4

Agrega la cucharada de linaza previamente hidratada. Mezcla bien hasta formar una masa compacta.
5

Calienta la waflera y engrasa con un poquito de aceite de aguacate.
6

Coloca la mezcla en la waflera y cocina durante 10 minutos, o hasta que el waffle esté dorado y crujiente.
7

Decora el waffle de papa con microgreens y semillas de cáñamo.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Diana @RealFoodietude

jueves, 10 de julio de 2025 a las 02:07 AM

Estados Unidos

Me encanta la cocina real, colorida y hecha con ingredientes frescos. En Real Foodietude comparto recetas fáciles y nutritivas para reconectar con el placer de cocinar en casa y cuidarnos con lo que comemos.😋Gracias por tomarte el tiempo de leer, cocinar y conectar con cada receta. Para mí, cada plato compartido es una forma de sembrar bienestar y amor por la cocina. Me honra que seas parte de este camino bonito y consciente.🌱#RecetasSaludables #CocinaConsciente#recetasabasedeplantas#CocinaCasera#hechoencasa#comidasaludable

Comentarios

Recetas similares

Más recetas