Filete de Pechuga a las Finas Hierbas

Un plato de domingo donde se lucia mi abuelita. Excelente cocinera y mi motivación para yo iniciarme en este hermoso hobby. Le he hecho cambios pues nunca he logrado lo que ella, cocinar prácticamente sin sazón y conseguir enamorarnos a todos con el sabor de su comida.
Les presento mi filete de pechugas. Un aroma y fino sabor que seguro mamá disfrutará #DiadelaMadre
Filete de Pechuga a las Finas Hierbas
Un plato de domingo donde se lucia mi abuelita. Excelente cocinera y mi motivación para yo iniciarme en este hermoso hobby. Le he hecho cambios pues nunca he logrado lo que ella, cocinar prácticamente sin sazón y conseguir enamorarnos a todos con el sabor de su comida.
Les presento mi filete de pechugas. Un aroma y fino sabor que seguro mamá disfrutará #DiadelaMadre
Paso a paso
- 1
Enjuagar las pechugas con agua fría y luego bañar en vinagre.
- 2
Cortar en lascas (3 lascas por pechuga) si son grandes. Sazonar. Introducir al refrigerador por 1/2 hora.
- 3
A fuego medio- bajo, saltear las piezas individualmente, 2-3 minutos de cada lado.
- 4
Servir acompañado de una ensalada.
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Hace mas de 400 años en Italia se origino el estilo Parmesano. Todavía sigue siendo favorito en el mundo, por donde pasea le dan su toque individual.Le presento a su consideración el resultado de mi humilde LAB.Apetitosos, sabrosos y versatiles son estos filetes de pechuga. Para almuerzo, en emparedado. Para cena con vegetales o pasta. Lo cortas en cubos y se convierte en un rico tentempie.Con varios pasos que valdrá la pena "caminar" pues el resultado te premia con un plato atractivo en todo sentido, Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Filetes de Pechugas Entomatados y Borrachos
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Filete de Pescado en Escabeche
Te convertirás en la reina de la mesa al llegar acompañada de este rico pescado. Un invitado los domingos ya que te permitirá compartir con la familia, al ser rápido y fácil de preparar. Alheniel (LAB Humo y Grasa)
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