Hierbas

filetes de lubina (1.5Lb) • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • ajos grandes Rayados • mini peppers (Amarillo, Rojo y Naranja) cortados en cuadritos pequeños • cebolla morada picada en pluma fina y pequeña • cebollin finamente picado • cilantro finamente picado • perejil finamente picado

fríjoles (usé fríjoles de seda) • agua aproximadamente • cebolla cabezona, picada finamente o entera • ajo, picados • laurel • hojitas de tomillo fresco al gusto • Sal

kale picadas • albahaca picadas • cebolla picadita • pote remolachas • pote vegetales mixtos • zanahoria rallada • sal • aceite de oliva • latita atún (0pcional)

yuca • fécula de maíz (maicena) • Sal • ajo • mayonesa • queso crema philadelphia o sour cream • limón • Cilantro • sal

plátanos machos maduros • mantequilla (para el puré) • carne molida (res, pavo o pollo) • pasta de tomate • cebolla picaditos • pimiento rojo picaditos • ajo picados • tableta de caldo de pollo • Queso rallado al gusto (mozzarella, cheddar o el que prefieras que derrita) • Sal pimienta y comino al gusto

bistec cortado en tiritas • cebolla en juliana • ajos picados • cilantro picado • Sal y pimienta al gusto • Jugo de limones • cerveza • Aceite de oliva • harina de maíz • agua • sal • harina de trigo •

Camarones • Sal • mostaza • cebollín fresco • aceite de oliva o mantequilla • Jugo de limón al gusto • Ajo • Adobo o condimento de su preferencia

zanahoria mediana rallada • cilantro picadito • harina de arroz • Ajo en polvo y sal

pollo entero • mantequilla • orégano • ajo • pimienta • limones • Sal molida • cucharadas café • Papel aluminio • gandules • ajo • pimiento verde o del color de su agrado •

carne de res (en cubitos o fajita) • cebolla en tiras • pimiento (verde o amarillo) en tiras • ajo picado • comino • paprika Sal y pimienta al gusto • Tortilla de harina • 🥑 aguacate maduros • Jugo de ½ limón Sal al gusto (Opcional) cebolla picada o cilantro

coliflor • pepino • –2 ramas de apio • –3 rábanos • Cilantro fresco • Cebolla amarilla • limones amarillos 🍋 • Sal

para la salsa • chiles guajillos • dientes de ajo • pizca de comino molido • pizca de clavo de olor molido • pizca de pimienta blanca molod • jitomates salader [rojo] • cebolla blanca • tazas de agua • Aceite [el necesario] • Sal [la necesaria] • Tortilla de maiz [recomendand la marca el comal, no se desbarata tan facil] considerando que no tengas tortillas especiales para enchiladas •

costillar completo de cerdo • chiles guajillo y 1 ancho (sin semillas si no te gusta picante) • ajonjolí • nuez en rodajas • caldo de pollo sin sal • ajo • miel de abeja • de atado de perejil • Sal, pimienta negra, comino, paprika, Ajo en polvo, gengibre en polvo, pimienta de limón • Ajo en pasta

libras de chuck roast en pedazos • libras de baby potatoes • libras de zanahoria peladas y cortadas • cebolla picada • ajos picados • lata de tomates stewed • taza de vino rojo • taza de caldo de pollo • cucharada de sal o al gusto • cucharadita de tomillo seco • cucharadita de romero seco • hojas de laurel

Pollo 🐥 entero • chiles 🌶️ o ajillos del que pica • cebolla 🧅 1/2 • Orégano • Sal • Pimienta • oh 6 ajos pelados • Consomé de pollo 🐤 • chiles o ajillos del que no pica del grande

Tomate • Rábano • gajos Cebolla larga • Apio • Habichuelas • Cilantro • Jugo de limón • Sal • Alcaparras

Garbanzos cocidos • ahuyama (Butternut squash)cocido al vapor • Tahini • Jugo de limón fresco • pequeño Ajo • de cucharadita Comino en polvo • de cucharadita Sal marina • Agua tibia o aquafaba • Pimentón ahumado, canela o nuez moscada (opcional)

Arroz grano largo • y 1/4 de agua • salt • lata de gandules • Sofrito natural al gusto molido (cebolla, ajo, pimiento, ají dulce, cilantro y recao • paprika o al gusto • Aceite (maíz o canola) • color y sabor a jamón • lascas de Bacon (tocineta) en pedazos pequeños

Cuscús • Agua o caldo de verduras • Cúrcuma en polvo • Lentejas cocidas • Tomate maduro, en cubitos • Pepino, en cubitos pequeños • Cebolla morada, finamente picada • pequeño Cilantro fresco (o perejil), picado • –2 unidades (al gusto) Jugo de limón • Sal

Champiñones portobello pequeños (cortados en láminas) • Tomates maduros en rodajas o picados • Cebolla cabezona en julianas • (picados) Cebolla larga • Comino • Ajo en polvo • dash seasoning (opcional) • (o al gusto) Sal • Hoja de laurel • Jengibre rallado • Ajo triturado • pimiento rojo picado •

Pasta de lasaña • queso rallado de su preferencia. (puede ser mas si quieren) • salsa ragu sabor a carne (puede ser menos, yo compro esa cantidad para no quedarme a mitad, mejor que sobre a que falte 😅) • cream cheese • carne molida extra magra • adobo • sobresito de sazòn cilantro y achiote • cebolla blanca (o la de tu preferencia) picada en trozitos • ajo • hornear • (Opcional) 1 poco de bacon en trocitos (yo compro un paquetito de bacon ya hecho)

Rigatoni • Carne molida • Queso parmesano rallado • Queso blanco para fundir • Salsa marinara de tomate • Cebolla • Ajo • Orégano seco • Sal • Pimienta

Pasta de quinoa • Tomate grande cortado en cuadritos pequeños • Tomates medianos cortados en cuadritos pequeños • Dientes de ajo triturados • Cebolla amarilla cabezona cortada en cuadritos pequeños • Lentejas crudas • Hoja de laurel • Orégano seco • Sal • Panela rallada • agua filtrada • perejil o cilantro fresco picado

[4 kg] carne para en su jugo (solomillo) • [1/2 kg] tomate milpero o tomatillo sin hoja • chile verde campana o pimiento morron • tocino (x cada 2 lb de carne es una de tocino) • cebollas cambray • dientes medianos de ajo • cdas consome de pollo • chile poblano • manojo cilantro • cebolla blanca • lt agua • Para acompañar [guarnición] •

Carne de res para deshebrar • Zanahoria • Papa • Ejote • sal de ajo • consomé de res • Diente de ajo • 𝓒𝓸𝓬𝓪-𝓒𝓸𝓵𝓪 de 2 litros para acompañarla con la(s) receta(s) (Preferible) • cebolla • tomate • chile pimiento • sal •

Agua • Ajo • Cebolla cabezona grande • Tomate • Pimiento rojo • Comino • Sal marina • Frijoles de seda cocidos

Tomate manzano • Mozzarella fresca • Albahaca dulce • Aceite de oliva extra virgen • Vinagre balsamico • Sal

Carne para caldo • Sal • Cubito de caldo de pollo • mazorca Elote (maíz) • Sapayo (Auyama) • mediana Papa • Ocumo • Cilantro • Celery (apio)

pata de res • Elotillos cortados • vinagre blanco • Sal • orégano • laurel • apio cortada • sazonador de costilla Maggi • achiote • cúrcuma • chile jalapeño (opcional aunque le da un toquesito especial) • chile dulce cortado en rajas •

plátano verde • guineos verde • de yautia morada • Ahuyama • alitas • cilantro ancho • pequeño manojo de Cilantrico • zanahoria mediana • harina de trigo, sal (domplines) • mantequilla para los domplines • sazón Licuado (si quieren la receta me avisan) • agua purificada •