سلطة الملفوف المسبكةبالطماطم

Name: سلطة الملفوف المسبكةبالطماطم
Yield: 2 شخص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 حبة متوسطة (مبشورة) بصل; 2 فص (مفروم) ثوم; 200 مل عصير طماطم; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 1 كوب (مبشور) ملفوف; 1 حبة متوسطة (مبشور) فلفل رومي; 1 حبة متوسطة (مبشورة) كوسة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 0.5 ملعقة صغيرة جارة (كمون); 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس طازج

Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 @hayt_

🇸🇦 سعودية 🇸🇦💚💚💚💚💚💚

#المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

سلطة الملفوف المسبكةبالطماطم

Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 @hayt_

تم الحفظ

المكوّنات

2 شخص

1 حبة متوسطة(مبشورة) بصل
2 فص(مفروم) ثوم
200 ملعصير طماطم
2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم
1 كوب(مبشور) ملفوف
1 حبة متوسطة(مبشور) فلفل رومي
1 حبة متوسطة(مبشورة) كوسة
1 ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةبابريكا
0.5 ملعقة صغيرةجارة (كمون)
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
2 ملعقة كبيرة(مفروم) بقدونس طازج

تم الحفظ

الخطوات

1

سخّن الزيت في قدر، أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبلان.
2

أضف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والبهارات، واترك الخليط يتسبك على نار هادئة حتى يثخن (10 دقائق تقريبًا).
3

أضف الملفوف والفلفل الرومي والكوسة المبشورة، وقلّب جيدًا.
4

استمر في الطهي على نار هادئة مع التحريك حتى تتسبك الخضار ويصبح القوام كثيفًا وغير سائل (15-20 دقيقة).
5

أطفئ النار وأضف البقدونس المفروم وقلّب بلطف.
6

قدّم السلطة كمقبلات باردة أو دافئة حسب الرغبة.
7