Pan en licuadora sin amasar
Yo tengo muchas recetas de panes caseros. Hace años que no compro pan. Ésta es muy fácil, para principiantes o flojos que no quieren complicarse la vida. Ésta es una receta aceptable con una miga esponjosa pero fácil de cortar cuando está frío. Hacer pan en casa es muy satisfactorio y más sano.
Pan en licuadora sin amasar
Yo tengo muchas recetas de panes caseros. Hace años que no compro pan. Ésta es muy fácil, para principiantes o flojos que no quieren complicarse la vida. Ésta es una receta aceptable con una miga esponjosa pero fácil de cortar cuando está frío. Hacer pan en casa es muy satisfactorio y más sano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licuar todo, menos la harina. Colocar en un bol y agregar la harina poco a poco mezclando con una cuchara o espátula. No es necesario amasar, la masa, quedará espesa pero algo pegajosa. Se tapa y se deja que leve por lo menos una hora.
- 2
Se engrasa un molde de 25 x 10 cm. Se coloca la masa en el molde y se deja que leve por 20 minutos. Se hornea en un horno precalentado a 180° C durante 35 minutos. Si empieza a dorarse demasiado tapar con papel de aluminio hasta terminar.
- 3
Una vez listo poner sobre una rejilla para que se enfríe. Debe estar totalmente frío para que sea más fácil cortar. Lo pueden guardar ya rebanado en el congelador e ir sacando a medida que lo necesiten.
Trucos
Un truquito para engrasar el molde es mezclar 1 cucharada de mantequilla blanda, 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de harina, mezclar bien y untar cualquier molde.
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