Paso a paso
- 1
En un bowl grande colocar los secos, la harina, la sal, la canela, el cacao y si se quiere las nueces tostadas.
- 2
En otro recipiente mezclar sin batir demasiado con un tenedor basta y sobra, los huevos, 3 bananas hechas puré (guardar una para decorar arriba), el azúcar y el aceite.
- 3
Incorporar de una sola vez los líquidos al bowl grande con los secos y mezclar hasta no ver mas harina.
- 4
Pasar la mezcla a un molde de budín o a uno tipo Savarin, cubrir con la banana que habíamos reservado cortada en rodajas y llevar a horno medio (180º) hasta que al insertar un palillo este salga seco sin adherencias!
- 5
Una vez cocido, dejar descansar en el molde por unos 5 minutos y luego desmoldar y dejar enfriar en rejilla y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anny le encantará ver cómo quedó.
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