Colocar en una fuente la harina, hacer un circulo y agregar la sal, la aceite un poquito y los huevos.

Amasar y llevar a la heladera 15 minutos.

Colocar a hervir agua con sal en una cacerola.

Estirar la masa, si tienen la maquina mejor, yo lo hago con el palo de amasar. Cuando esta bien fina la masa le espolvoreamos harina y la vamos enrollando.

Cortamos los fideos, si quieren mas gruesos o mas finos lo deciden ustedes.

Hervir 20 minutos aproximadamente.

Colar y servir con manteca o un poquito de aceite y sal. O con una salsa.